Напомним, в прошлом году предприятие вошло в республиканский кластер по пчеловодству, и уже этой весной 40 пчелиных семей породы Карника стали новоселами в ярких домиках в яблоневом саду института. Заселение полосатых тружениц провели аккурат накануне Всемирного дня пчел, который отмечается 20 мая. А сегодня, на Медовый Спас, специалист по пчеловодству этого предприятия Павел Рыжков произвел первую откачку вкуснейшего и полезнейшего лакомства.
Первый сбор показал, что погодные условия, в частности длительная засуха, сказавшаяся на цветении растений, повлияла и на продуктивность насекомых. В идеале с одного домика, состоящего из трех секций, при благоприятных условиях можно собрать по 60 килограммов меда. На пасеке в зональном институте к этому результату пока еще стремятся.
– Сейчас здесь у нас в основном рапсовый мед, который, как и мед из подсолнечника, быстро кристаллизуется, и не может служить в холодное время пищей для пчел, поэтому из ульев его нужно откачивать полностью, – рассказывает Павел и подходит к домику, который возвышается над остальными. В нем весной поселилась одна из самых сильных пчелиных семей.
Несмотря на свой пятилетний стаж и наличие собственной пасеки, Павел признается, что каждый день в работе с этими уникальными насекомыми открывает для себя много новых интересных фактов.
Площадкой для пасеки яблоневый сад был выбран неслучайно. Такое соседство и насекомым, и плодовым деревьям – только на пользу. Ученый секретарь зонального института Олег Равбис отмечает, что урожай яблок некоторых сортов в этом сезоне именно благодаря пчелам на 15–20 процентов выше.
Бурное весеннее цветение деревьев сменилось летом цветением медоносов, которые оперативно были подсеяны на прилегающих территориях. После того, как отцвел рапс, пчелы переключились на фацелию. И сейчас насекомые еще летают на поля с этим медоносом, поэтому наше с Павлом вторжение на пасеку восприняли более-менее спокойно. Зато осы, оперативно слетевшиеся на сладкий приятный запах, были агрессивными, старались атаковать пчелиную семью и людей.
После забора рамок с сотами Павел направился в свой кабинет, где при помощи ручной медогонки и получил первый свежий вкуснейший мед.
В перспективе в красочные домики на пасеке зонального института планируется подселение пчел еще двух пород, а в дальнейшем – предприятие намеревается развивать апитерапию.
К слову. На Руси Медовый Спас был особенным для пчеловодов. С утра хозяин пасеки выбирал улей с самым большим урожаем меда и забирал из него соты, чтобы освятить. Одна часть лакомства оставалась в качестве подношения в храме, другую было принято раздавать нуждающимся, которые поздравляли пчеловодов с праздником. После этого на пасеке начиналась активная работа по сбору меда, длившаяся до заката. Вечером за своей долей сладости приходили дети, и хозяин не оставлял их без угощения.
© Авторское право «Витьбичи». Гиперссылка на источник обязательна.
