Витебчанка Людмила Ратникова по специальности повар. Но и дома она не устает радовать свою семью вкусными блюдами. Некоторыми рецептами поделилась с читателями газеты.
Перепелка, раковые шейки или королевские креветки... – и все это о самом известном новогоднем салате, без которого и праздник не праздник. Все вы знаете классический салат «Оливье», но многие не догадываются, что придумал его французский повар. Рецептом настоящего оливье поделился с нами обладатель звания «Шеф года-2022» на "Продэкспо", мастер производственного обучения Витебского государственного индустриального колледжа Егор Окунев. Готовим!
Дранікі не любіць немагчыма! Прапануем здзейсніць невялікае, але вельмі смачнае падарожжа ў аграгарадок Мазалава Віцебскага раёна і даведацца пра рэцэпты ад мясцовых жыхарак — майстрыц з народнага жаночага клуба «Залаты ўзрост», актыўных удзельніц шматлікіх мерапрыемстваў з выставай-дэгустацыяй страў нацыянальнай кухні, дзе галоўнае месца займаюць тыя самыя дранікі.