Академик Иван Павлов некогда назвал молоко пищей, приготовленной самой природой. Доказано, что по пищевой ценности оно может заменить любой продукт, но особенно полезно для детей и подростков, людей пожилого возраста. О молоке и обо всем, что с ним связано, рассказывает врач-гигиенист Витебского зонального центра гигиены и эпидемиологии Людмила Камлёнок.
Весна в областном центре выдалась засушливой и ветреной. В таких условиях любая искра может обернуться большой бедой, поэтому спасатели Витебского ГОЧС совместно с экологами, работниками зонального центра гигиены и эпидемиологии, представителями администраций районов перешли на усиленный режим работы.
Иногда встречается мнение, что помело — гибрид. Но нет, это отдельный вид цитрусовых, ни с чем не скрещенный.
Питаться надо правильно – это аксиома. О том, как, написано и сказано много. Сегодня, в Международный день здорового питания, мы попросили заведующего отделением гигиены питания Витебского зонального центра гигиены и эпидемиологии Анну Мехову подтвердить или опровергнуть некоторые мифы насчет питания.
По будням на «горячую линию» звонят жители Витебска и Витебского района с просьбой решить проблемы, касающиеся благоустройства территории, качества питьевой воды, безопасности пищевых продуктов, приобретенных в магазине и многие другие.
Период сбора грибов и массовое посещение населения лесной зоны совпадает со вторым пиком активности иксодовых клещей.
Чай каркаде (гибискус) изготавливается из высушенных прицветников суданской розы, которая относится к роду гибискусов. Он содержит множество минеральных веществ, витаминов и полезных веществ.
Привыкнув к темно-коричневому цвету, многие и не подозревают, что такая крупа становится в процессе производства. А изначально гречка – светлая, с особенными свойствами. Простыми словами, зеленая гречка – это обычная гречневая крупа, которая не подвергалась термической обработке во время производства.