— У меня повышенный уровень холестерина. Насколько это опасно для здоровья в долгосрочном плане?
Юлия Петровна, Витебск.
— Холестерин вреден не всем, — пояснил врач-диетолог Витебской областной клинической больницы Леонид Ачинович. — Он необходим детям, ведь они растут. Женщинам детородного возраста это вещество также нужно для построения (синтеза) эстрогенных гормонов. Если «половозрелые» мужчины совсем не будут есть мясо, яйца, масло сливочное, то у них нарушится выработка мужских половых гормонов (тестостерона).
О вреде холестерина надо действенно побеспокоиться тем, кто приближается к пенсионному возрасту или имеет проблемы со здоровьем (гипертония, ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет). Всем остальным — и детям, и подросткам, и работоспособному населению — нужно думать не столько о холестерине, сколько о правильном питании в целом. Вместо фастфуда или полуфабрикатов надо потреблять овощи, фрукты и свежеприготовленную еду, состоящую из первого (различные супы, щи, борщи), второго блюда (каши из всего ассортимента круп по очереди, мясо птицы, рыба). Плюс простые салаты из капусты белокочанной, включая квашеную, свеклы, моркови, лука, огурцов, помидоров.
Норма холестерина — 5 ммоль/л, если есть ишемическая болезнь сердца, гипертония, камни в желчном пузыре — 4,5 ммоль/л. После 25 лет свой уровень холестерина должен знать каждый!© Авторское право «Витьбичи». Гиперссылка на источник обязательна.
