Ранний картофель: как вырастить вкусный урожай в короткие сроки?

Первая картошка, выкопанная в конце июня, пусть и невелика, но необыкновенно вкусна и нежна.

Для получения раннего урожая клубни обязательно нужно прорастить, и когда температура грунта на глубине 6-8 сантиметров будет не менее 5-7 градусов, картофель можно высаживать. Кстати, выбирают клубни весом не менее 70-80 граммов, а если не собираетесь экономить, то можно сажать и картофелины весом 100-120 граммов — они легче переносят перепады температуры и быстрее всходят. Опытные дачники укрывают всходы нетканым материалом. Дело в том, что молодая ботва очень боится заморозков. Поэтому при их угрозе всходы надо окучить, засыпать землей и, если есть возможность, укрыть. Когда волна холода схлынет, часть земли с растения следует откинуть.