Способ охоты - ружейный из засады на тяге (токовой полет вальдшнепов). Если летит пара вальдшнепов, стрелять рекомендуется по последней птице, поскольку это, как правило, и есть самец. Можно применять гладкоствольное охотничье оружие с использованием патронов, снаряженных дробью. Весной охота на самок уток и вальдшнепа строго запрещена.
Со второй субботы августа открывается сезон охоты на дичь водоплавающую (кроме гусей) и болотную, вальдшнепа, вяхиря, голубя сизого, перепела, фазана (животные любого пола и возраста).
Согласно правилам охоты с 16 марта по 12 мая разрешена охота на самцов вальдшнепа на тяге.
Витебская областная инспекция охраны животного и растительного мира сообщает, что с первой субботы апреля открывается охота на вальдшнепа и продлиться по второе воскресенье мая.