Российский врач-диетолог, кандидат медицинских наук Михаил Гинзбург назвал самый вредный вариант употребления яиц. Сообщает РИА Новости.
Специалист заявил, что любой вид колбасы, зажаренный вместе с яйцами делает блюдо вредным, а для определенных групп населения особо вредным..
Проведенные исследования подтверждают, что жареное красное мясо (от 50 граммов в день) в яичнице существенно повышает риск развития рака поджелудочной железы и толстой кишки, а также ускоряет течение атеросклероза.
Как минимум такое блюдо надо исключить из ежедневного рациона.
А наиболее полезным вариантом употребления яиц являются яйца пашот.
© Авторское право «Витьбичи». Гиперссылка на источник обязательна.
