Волноваться надо только в том случае, если ростки в осенний период вытянутся до 7–10 сантиметров и выше. При меньшей высоте особенного утепления не требуется. Ростки ниже 4 сантиметров практически чуть ли не ежегодно показываются над поверхностью почвы, и ничего страшного тут нет. Они могут под слоем снега без проблем перенести зиму.
Чтобы сохранить всходы, необходимо грядку покрыть мульчирующим материалом — это обязательное условие. Если, приехав на дачу, вы увидели, что ростки чеснока выше 7 сантиметров, грядку надо обязательно хорошо утеплить. Для этих целей вполне можно использовать солому, сено, деревянную стружку, опилки, торф, даже высушенный конский навоз. Они хорошо пропускают воздух, но при этом сохраняют тепло. За счет этого ростки чеснока не будут загнивать. Слой утепления должен быть таким, чтобы полностью закрыть вылезшие ростки. Сверху обычно укладывают лапник. Весной важно вовремя раскрыть чеснок, чтобы растение не начало преть при повышении температуры воздуха. Укрытие отгребают по мере его оттаивания после схода снега.
