Как уберечь яблоки от гнили

logo
Суббота, 29.11.2025 16:59 | Рубрика: Дача
02750
29 ноября / «Витьбичи» / Нина Тонина /. В нынешнем сезоне сады порадовали урожаем яблок, вот только качеством фруктов не все остались довольны: было много плодов, которые гнили на ветках и опадали. Что за напасть такая?


Вспомним: прошедшее лето было очень дождливым, это способствовало распространению опасной грибковой инфекции — монилиозу, иначе ее называют плодовой гнилью. Провоцирует заболевание и такая напасть, как парша, которая также обожает высокую влажность и тепло. Быстро распространяясь по саду, монилиоз может в короткие сроки поразить большинство яблонь и груш и погубить урожай на 80 процентов. Споры грибка легко распространяются дождем, ветром и насекомыми. Хотя заболевание явственно проявляется в конце лета и осенью, само заражение деревьев происходит в течение всего вегетационного периода, а активизируется грибок ранней весной. Зимует возбудитель заболевания в пораженных мумифицированных плодах, оставшихся на дереве или под ним, на ветках, причем он не боится низких температур. Поэтому пораженные фрукты нужно сразу удалять — сжигать их или глубоко закапывать. Грибок поражает не только плоды, весной он перекидывается на листья и соцветия. 

Полностью устойчивых к монилиозу сортов нет, но есть такие, которые поражаются реже, в частности, это Айдаред, Бабушкино, Славянка, Пепин шафранный. 

Лучшее средство борьбы с монилиозом — это профилактика. И предупредительные меры нужно принимать с осени: опавшую листву с подгнившими плодами следует уничтожить, очистить ветви от отмершей коры и парши, а сухие и больные вырезать, побелить стволы. После листопада можно обработать деревья мочевиной (развести 0,5 килограмма средства в 10 литрах воды). 

Ранней весной деревья опрыскивают специальными фунгицидами согласно инструкции. Классическим средством является бордоская жидкость. Для 3-процентного раствора берут 300 г медного купороса на 10 литров воды (приготовление — строго по инструкции). Расход на одно дерево — не менее 2 литров раствора. За неделю до цветения яблонь нужно повторить обработку деревьев, но уже 1-процентным раствором бордоской жидкости. За месяц до уборки урожая проводят профилактическое опрыскивание сада с использованием препарата Фитоспорин-М или раствора йода: (10 мл йода на 10 литров воды). Осенью, после сбора урожая, деревья снова опрыскивают 1-процентным раствором бордоской смеси. 

Следует учесть, что развитию плодовой гнили способствуют и другие факторы, один из них — загущенность посадок. Важно обеспечить деревьям хорошую вентиляцию и доступ света. Сделать это можно в результате своевременной санитарной и формирующей обрезки. Не забывайте о приствольных кругах: нужно убирать листву, перекапывать почву. Профилактическую роль играют и сбалансированные подкормки плодовых деревьев с преобладанием калия и фосфора, они укрепляют естественную устойчивость растений к заболеваниям. 

В качестве профилактики парши рекомендуется пару раз в месяц опрыскивать деревья чесночным настоем (измельчить 200–300 граммов чеснока, залить 2 литрами горячей воды, дать настояться сутки, процедить, довести объем до 10 литров и добавить 30 граммов хозяйственного мыла). 

Профилактические мероприятия необходимо проводить каждый год. Борьба с грибковыми заболеваниями должна быть системной. 

И еще: нужно бережно обращаться с плодами, так как любое повреждение кожицы, вмятина становятся воротами для проникновения инфекции. Грибок способен развиваться и в яблоках, снятых с дерева и заложенных на хранение.

© Авторское право «Витьбичи». Гиперссылка на источник обязательна.

Автор: Подготовила Нина ТОНИНА. Автор фото: Freepik