Мангольд — ценная сельхозкультура, необходимая тем, кто содержит птицу и кроликов

logo
Среда, 16.12.2015 11:31 | Рубрика: Дача
02830
МангольдМангольд — листовая свекла. Растение известно еще со времен древнего Египта.  И сегодня мангольд широко используется за рубежом. У нас он почему-то менее известен, хотя имеет массу полезных свойств. Культура эта ценная, нужная и городскому, и сельскому огороднику, тем более тому, кто содержит птицу, кроликов и других животных. Мангольд — культура холодостойкая. Его можно использовать в то время, когда другая зелень еще не выросла. У мангольда мощнейший листовой аппарат. Листья крупные, с волнисто-курчавой (пузырчатой), реже гладкой поверхностью. Для приготовления пищи его можно использовать в свежем и переработанном виде (как шпинат), а излишки — как ценную зеленую подкормку для животных.

Галина Миронова.

© Авторское право «Витьбичи». Гиперссылка на источник обязательна.