Осень в город пришла уже во всей красе — яркая, где-то дождливая. В воздухе парит аромат опавшей листвы. А возвращаясь домой, хочется почувствовать запах чего-то теплого, домашнего. Мы решили разведать обстановку на Смоленском рынке в Витебске и узнать, какими дарами радует нас сезон.
На прилавках сейчас царствует клюква — 7–8 рублей за литр. Она пришла на смену бруснике. Ягода крупная, яркая и очень полезная. Самое время запастись на зиму, чтобы поддерживать иммунитет. Однако добыть её не так просто, если решиться идти самому в лес.
— Клюкву собирать трудно, хоть её и много, но в болотах воды тоже достаточно, — рассказывает Анна, приехавшая торговать на рынок. — Трудности меня не останавливают, привожу всё из леса. Участок дома маленький, поэтому мало что выращиваю.
Эта ягода пользуется огромным спросом — мы сами в этом убедились. Пока беседовали с Анной, к прилавку подошло человек пять: покупали, расспрашивали. Наша собеседница предлагает всем попробовать клюкву, чтобы убедиться в её вкусе. Тут же рассказывала про различия и особенности.
Не забили и про грибы. В основном на прилавках лисички, за литр просят 7 рублей. Но нам улыбнулась удача — мы столкнулись с Натальей, она приехала из Лиозненского района и привезла такое разнообразие грибов, что глаза разбегались. Тут и польский боровик, и подосиновик, и белые грибы, цены стартуют от 10 рублей/литр.
— Какие грибы чаще спрашивают? — интересуемся мы.
— Все предпочитают разное. Сейчас опята пользуются спросом, — делится Наталья. — Но домой я ничего не привожу, разлетается всё.
Какая же осень без ароматной шарлотки? Яблоки для нее мы долго не искали — ассортимент богат, плоды найдутся на любой вкус и цвет, просят за них от 1,5 до 3 рублей. У одного из прилавков познакомились с Татьяной. Она рассказала про яблоки сорта Ауксис — примечательны они земляничным привкусом. Выращивает их у себя дома, в Рубе.
Также на прилавках начала появляться тыква. Яркая красавица так и просится в корзинку. Небольшой кусочек, около 500 г, обойдётся в 2–3 рубля. Можно и картофелем запастись, сетки с клубнями сюда привезли из Шклова, а за один килограмм просят 1,30 руб.
Сегодня на рынке было многолюдно, несмотря на будний день и хмурую погоду. Все покупатели уходили в полными пакетами и хорошим настроением.
© Авторское право «Витьбичи». Гиперссылка на источник обязательна.
