Врачи рекомендуют употреблять не более двух роллов суши в день

logo
Пятница, 24.01.2014 14:54 | Рубрика: Здоровье
03034





— Слышала о том, что чрезмерное употребление суши, приготовленных с использованием нори (листья морских водорослей), может оказаться вредным из-за избытка йода. Что думают на этот счет санитарные врачи?

Светлана УЛАНОВА.


Главный государственный санитарный врач Витебской области Владимир Синкевич сообщил, что суши с использованием нори содержат много йода (один ролл — до 92 мкг йода). Суточная норма для взрослого человека, чтобы нормально работала щитовидная железа, составляет 150 мкг, так что без превышения нормы потребления йода можно есть не более двух роллов в день. Сырье для приготовления суши у нас проходит строгий контроль качества и безопасности, в том числе и ветеринарный.

© Авторское право «Витьбичи». Гиперссылка на источник обязательна.

Оставить комментарий
Текст сообщения*
Обновить Защита от автоматических сообщений