Сациви, цыпленок табака, руляда из... испорченного куриного мяса

logo
Вторник, 06.09.2011 12:45 | Рубрика: Социум
04571
Сациви, цыпленок табака, руляда — сколько вкусных блюд можно приготовить из курицы! Однако этот праздник для желудка может обернуться серьезными неприятностями, вплоть до отравления. А все потому, что некоторые нерадивые работники торговли нарушают правила хранения мяса птицы и готовых продуктов из него. Сотрудники Комитета госконтроля Витебской области при проверке склада филиала «Военсервис» РУП «Торгово-производственное управление при Министерстве обороны Республики Беларусь» установили, что имеющееся там холодильное оборудование не обеспечивает необходимую температуру в минус 12 градусов. В камере при нуле градусов хранились замороженные мясо цыпленка бройлера и субпродукты птичьи, а также полуфабрикаты с истекшими сроками годности: колбаски сырые и мясорастительные, голень цыпленка бройлера. Соседствовали с сырыми продуктами готовые к употреблению сардельки, руляда, ветчина. Вообще, в пяти объектах филиала не соблюдались требования санитарных норм и правил, нарушался температурный режим хранения продуктов в магазинах №№5 и19, в буфете №8.
Всего во втором квартале сотрудники Комитета проверили 74 торговых объекта, в 52 зафиксировано несоблюдение требований к качеству продуктов, их забраковано более чем на 7 миллионов рублей, в 34 торговых объектах нарушались санитарные нормы и правила.
По материалам Госконтроля подготовила Лариса ВОЛКОВА.

Еще по теме:

Ужас! Что можно купить в витебских супермаркетах!

О том, как читательница «Витьбичей» ничего не купила, но за все заплатила.

Чем нас потчуют? Продукты с душком.

© Авторское право «Витьбичи». Гиперссылка на источник обязательна.

Оставить комментарий
Текст сообщения*
Обновить Защита от автоматических сообщений