10 июля / «Витьбичи» / Александр Пукшанский /. На брендовых площадках регионов Витебщины на площади Свободы в Витебске представлен богатый колорит глубинки: от обрядов до кулинарных шедевров.
На площади Свободы и возле фонтана в парке имени Фрунзе всем желающим рассказывают об истории, особенностях, памятниках природы, архитектуры, элементах нематериального культурного наследия, известных людях, родившихся в районах. По доступным ценам предлагают отведать вкуснейшие национальные блюда.
Сегодня, например, полочане удивили «рыбным шчаўем». Особенность этого щавеля в том, что он с сушеной рыбой. Вкуснейшая еда! Удивило разнообразие квасов.
Представительницы слабой половины человечества с удовольствием посетили полоцкий мастер-класс по заплетанию кос. И параллельно услышали о том, что коса – символ плодородности земли и богатого урожая, узнали, какие тематические обряды проводились в деревнях Полотчины.
Верхнедвинские участники мероприятия предложили экскурс в их родной край. Рассказали о духе озер и болот Баламутии, который защищает природу, ныне необитаемом острове с удивительным названием Ду, завораживающей красоты Сарьянском храме...
А какие вкусные привезли с собой драники (в районе умеют готовить аж 10 видов), клецки, бутерброды с салом – пальчики оближешь! Вкусны были и сыры от Верхнедвинского маслосырзавода.
Городокцы, учитывая, что в их районе находится птицефабрика, демонстрировали курочку и петушка. По соседству временно поселился кролик. Была организована дегустация хлеба, приготовленного в мастерской «Добрый хлеб» территориального центра социального обслуживания населения.
Много рассказали о туристическом бренде района празднике «Гарадоцкі Парнас», посвященном знаменитому поэту-земляку Константину Вереницыну, автору поэмы «Тарас на Парнасе».
Представители Оршанщины рассказали и показали, как наши предки обрабатывали лен и батлейку.
Шумилинцы с гордостью демонстрировали продукцию Обольского керамического завода.
Поставчане приглашают к себе в гости, разумеется, в первую очередь. На презентации рассказали о том, какие есть в этом районе памятники зодчества. Например, дворец Тизенгауза, костел Святого Антония Падуанского, церковь Святого Николая. Прорекламировали знаменитый фестиваль Поставщины «Звіняць цымбалы і гармонік». Поскольку край традиционно в лидерах на жниве, привезли в областной центр хлебное дерево и организовали хлебные викторины и квесты.
В ближайшие три дня (включительно до 13 июля), начиная с 10 часов утра, на этой же локации будут представлены и другие районы. Впечатлений хватит надолго.
© Авторское право «Витьбичи». Гиперссылка на источник обязательна.
