В этом году учебное заведение обеспечит работу буфета в концертном зале «Витебск». Также команда лицея подготовила сюрприз для звезд, которые будут выступать на открытии «Славянского базара в Витебске». Их угостят авторскими десертами от Анастасии Ковалевой и Алены Полисовой: шоколадными, ягодными тартами (песочными корзиночками), а также тартами с лимонным курдом. Предложат оригинальные прохладительные напитки.
Подготовилось к фестивалю «Кафе 16». В эти дни оно работает с 9.00 до 22.00. Трудятся здесь 30 будущих поваров, 15 — пекарей-кондитеров, 25 официантов.
Как рассказала заместитель директора Марина Уласевич, немного изменили содержание меню. Особенно востребованы парфе из фруктов со сливками, мороженое собственного производства, прохладительные напитки. Стоит попробовать холодник «Минский», гурманы оценят равиоли с грибами и сельдереем.
© Авторское право «Витьбичи». Гиперссылка на источник обязательна.