Многие сталкиваются с ситуацией: гроздья зеленых томатов висят на кустах и не краснеют. А между тем август движется к середине, ночи становятся прохладнее… Да и жара на исходе лета может внезапно смениться холодом.
За красную окраску помидоров отвечает пигмент ликопин. Активнее всего он накапливается в плодах при температуре от 20 до 28 градусов. Если столбик термометра опускается ниже 15 или поднимается выше 29 градусов, образование ликопина блокируется. Усугубляют ситуацию августовские перепады дневных и ночных температур. Стоит попробовать подтолкнуть помидоры к созреванию.
Во-первых, нужно ограничить полив (в разумных пределах) и подкормки. В качестве подпитки растений допустим только калий. Для приготовления раствора или настоя следует стакан золы развести в 10 литрах воды. Используют также монофосфат калия из расчета 1,5 столовой ложки вещества на ведро воды.
Для ускорения созревания помидоров на ветках, помогает настой крапивы. На 10 литров воды берут шесть-семь взрослых растений, настаивают двое суток и опрыскивают кусты. Можно опустить крапиву в кипяток, тогда за дело принимаются сразу, когда вода остынет. Вещества, способствующие созреванию плодов, содержит кожура бананов. Ее укладывают под томатные кусты в теплице.
Стимулирует обменные процессы, ускоряя реакции, отвечающие за окрашивание плодов обычный аптечный йод в микродозах. В результате йодовой обработки томаты созревают за пять-семь дней. Для приготовления раствора 30–40 капель 5-процентного йода развести в 10 литрах теплой воды, тщательно перемешать, перелить в опрыскиватель и обработать кусты (утром или в пасмурную погоду), особенно плоды и нижнюю сторону листьев. Для корневого полива достаточно до 10 капель йода развести в ведре воды, поливать только по влажной почве по 0,7–1 литру под куст не чаще одного раза в две-три недели. Опрыскивание и полив можно чередовать с интервалом в одну-две недели. Следует отметить, что йод обладает дезинфицирующими свойствами и защищает томаты от грибковых заболеваний. Можно в йодный раствор добавить еще литр нежирного молока или сыворотки. Важно не превышать дозировку йода! Если после опрыскивания листья начали желтеть, то вы явно перестарались. В таком случае нужно обильно полить растения чистой водой, чтобы вымыть избыток йода из грунта, а в следующий раз при обработке уменьшить концентрацию.
Говорят, ускорить созревание томатов и перцев помогает… водка. Для обработки по листьям нужно 100 миллилитров алкогольного напитка развести в 4 литрах воды. Для полива берут граненый стакан водки на ведро воды, расход – пол-литра раствора под корень.
© Авторское право «Витьбичи». Гиперссылка на источник обязательна.
