Смертельная опасность притаилась под крышкой

Среда, 12.01.2011 17:03 | Рубрика: Социум
02923

Год только начался, а в Витебском районе зарегистрированы два случая ботулизма в тяжелой форме. Причиной стало употребление изготовленных дома консервированных грибов. Вот почему напоминаем читателю об опасности, которая может таиться под крышкой любимых домашних консервов.
Самое опасное, что продукты, в которые попал ботулотоксин, кажутся вполне доброкачественными, консервные банки могут даже не вздуться. При попадании токсина в организм развивается заболевание, тяжесть которого зависит от количества возбудителя. Эффективность лечения зависит от быстроты применения противоботулинистических сывороток, поэтому нужно знать о первых признаках отравления. Это пелена, «сетка» перед глазами, сухость во рту, затруднение при глотании твердой пищи, слабость, тошнота. При их появлении нужно немедленно обратиться за медицинской помощью, промедление может привести к смертельному исходу.
Наталья КРАСКО, заведующая отделением гигиены питания зонального центра гигиены и эпидемиологии.

Оставить комментарий
Текст сообщения*
Обновить Защита от автоматических сообщений