Хозяюшка

29.03.2018

Витебчанка Галина Вотальская из тех хозяек, кто и старые мамины рецепты хранит, и в компьютер не ленится заглядывать, ведь сегодня на разных сайтах столько всего нового, любопытного можно почерпнуть.

13.09.2017

Идет время заготовок. Чего только не консервируют хозяюшки! Помидоры, огурцы, грибы, кабачки, капусту… Но, пожалуй, среди самых вкусных блюд зимой лидирует перец. И приготовленный в томатном соусе, и лечо — любимые заготовки в семье молодой витебской хозяюшки Вероники. Некоторыми рецептами она поделилась с «Витьбичами».

09.03.2017

В семье Елены Климчук (а это муж и дочка с сыном) любят блины по субботам, такую традицию Елена Алексеевна не нарушает. И все больше и больше совершенствуется в их приготовлении, естественно, пополняя свою тетрадку новыми рецептами. Главный секрет своих блинов не скрывает: «Готовить с любовью!»

23.02.2017

Для витебчанки Ирины Планкиной приготовление еды — дело привычное, поэтому ее кулинарные возможности можно назвать безграничными. В разгар Масленицы Ирина Петровна поделилась некоторыми любимыми рецептами.

08.02.2017

У каждой хозяйки, наверняка, есть кулинарные рецепты на всякие случаи жизни: неожиданные гос­ти, маленькое семейное торжество, день рождения… Сегодня мы делимся с вами рецептами вкусной выпечки, с которой не сравнится ни один торт, купленный в магазине!

26.08.2016

В семье Натальи Пинчук из Сенно трое мужчин: муж и двое сыновей. Чтобы накормить сытно, а главное вкусно, своих защитников, приходится изрядно похлопотать. Но это женщине только в радость. Готовить Наталья Олеговна очень любит и делает это от души.

04.08.2016

Надежда Капустина за какую работу ни возьмется, все спорится в ее руках. Неудивительно, на дачном участке — порядок идеальный. Здесь не только на грядках огурцы, перцы, зелень, свекла с морковкой растут как на дрожжах, но есть уютные уголки с водоемчиком, альпийскими горками, где цветы яркими красками полыхают с ранней весны до поздней осени, лужайка.

02.08.2016

Раиса Альхимович  — хозяйка отменная, на своем веку (а возраст мы не будем уточнять!) вкусно и разнообразно умудрялась готовить даже во времена повального дефицита продуктов. Родилась Раиса Макаровна под Одессой, и хотя всю жизнь прожила в Беларуси, украинская кухня остается ее «коньком», особенно в части заготовок  на зиму — из баклажанов, перцев, кабачков, помидоров… 

03.06.2016

Как-то гостем одного из праздников в ОАО «Витеб­ская бройлерная птицефабрика» стала заслуженная артистка Республики Беларусь Ирина Дорофеева. В интервью она призналась, что очень любит продукцию этого предприятия, а еще предпочитает готовить, в том числе и курятину, в мультиварке.

19.05.2016

Земельный участок супругов Сарафановых из Витебска окинешь одним быст­рым взглядом из окна спальни — это шесть соток, на которых к тому же расположен дом. Однако небольшая площадь не мешает Людмиле всегда получать богатый урожай. Она не только умелая огородница, но и отличная хозяюшка, особенно любит капусту и другие овощи и советует всем включать их в рацион.

05.05.2016

Познакомившись с Анной Хмельковой, захотелось лишь слегка перефразировать эту народную поговорку: кто готовит скоро, тот и работает споро! Анне Владимировне действительно приходится справляться, что называется, на два стола, поскольку работает она в столовой ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика», и от ее умения быстро и приветливо обслужить людей также зависит их настроение, а значит, и аппетит.

28.04.2016

Сегодня каждая хозяйка стремится порадовать своих родных и близких кулинарным мастерством, которого, действительно, достойно Светлое Воскресенье. Некоторые для этого выискивают каждый раз что-то из новых рецептов, а кто-то пользуется уже испытанными.

20.04.2016

С Зоей Войтенковой мы познакомились в Шумилинском территориальном центре социального обслуживания населения. Зоя Николаевна — заведующий отделением дневного пребывания для пожилых граждан, и не только к праздникам, но и часто просто к занятиям своих подопечных она готовит чаепития, а к ним и пироги, булочки, на которые Зоя Николаевна большая мастерица.

13.04.2016

Весна — прекрасный повод «расцвести» и привести себя в форму. Без здорового питания в этом деле не обойтись. Молодая хозяюшка Наталья знает, как порадовать и себя, и родных вкусными и полезными блюдами. Вот некоторые из них.

01.04.2016

Витебчанка Ольга Драненко — хозяйка со стажем. В ее кулинарной книге записано множество самых различных рецептов. «Здоровая пища та, что приготовлена с любовью собственными руками», — считает Ольга Михайловна.

27.03.2016

Витебчанка Светлана Дубинская соблюдает Великий пост уже несколько лет подряд. Причем в семье она постится одна. Но, по признанию Светланы, это обстоятельство нисколько ее не напрягает, для семьи готовит отдельно.