Вырастить ее — дело хлопотное, зато сколько радости доставляет вид упругих, сочных кочанов на грядке.
Очень зрелищно выглядело, когда хлопцы, как баскетболисты, ловко бросали кочаны «принимающим подачи» в кузове трактора. А на другом участке поля шустрые ребята активно, но при этом аккуратно срезали капусту.
Отвечает заведующий отделением гигиены питания Витебского зонального центра гигиены и эпидемиологии Анна Мехова.
В первой половине октября собираем с грядок остатки капусты: цветной, белокочанной, поздней брюссельской.
Все, кто выращивает капусту, знают: у нее регулярно бывают проблемы с завязыванием кочанов. Раньше крестьяне даже считали, что сажать ее надо в платке и при посадке часто хватать себя руками за голову. Тогда кочаны точно уродятся.
Чтобы белокочанная выросла большой и сочной, самое время заняться уходом и удобрением капустных кочанов.
Капуста — замечательный овощ, который хорошо растет на наших огородах и дачных участках. Лучше всего ее выращивать рассадой, и сейчас наступает самое благоприятное время для посева именно ранней капусты
ля этого в начале апреля подготовленную с осени грядку накрывают черной пленкой для хорошего прогревания почвы. И уже в конце апреля или в первых числах мая можно приступать к посеву.